Твердый сыр Tilziter

Tilziter қатты сыры қара бидай нанымен, ыстық гарнирмен, пісірмемен керемет үйлеседі. Жартылай тәтті ақ шарапқа немесе қою сыраға дәмтағам ретінде керемет үйлеседі.

Бастапқыда Tilziter сыры 19 ғасырда, Шығыс Пруссияның Тильзит қаласында (қазіргі Ресейдің Калининград облысы), Эмментальдан келген швейцар-қоныстанушылармен өндірілген.

Tilziter сырының рецептурасы кейін Кеңес Одағында әйгілі болған Ресейлік сырдың негізіне айналды.

Бүгінде Président аты аңызға айналған Tilziter сырының өндірісін түпнұсқа рецептура бойынша қайта шығара бастады.

Tilziter сырының дәміндегі тәтті татымды ноталар татымды жеміс реңктерімен үйлесім тапқан.